(+7 499) 272-47-63
Контактная информация
КАМИНЫ ПЕЧИ БАРБЕКЮ ИЗРАЗЦЫ и КАФЕЛЬ ТОПКИ КОНТАКТЫ
Английский камин
Банные печи
Варочные и пекарные печи
Варочные печи из металла
Выбор огневой системы
Газовые каминные топки
Готовые открытые топки (вставки, кассеты)
Дымоходы
Дымоходы "Шидель" в России
Еще раз про модерн
Закрытые каминные топки
Закрытые (конвекционные) камины
Из истории кафеля
Из истории кафельных печей
Из истории фаянсовых печей
История печей
Как топить камин
Камины
Камины-барбекю
Каминные аксессуары
Каминные печи
Кафель и плитка
Кафельные и изразцовые печи
Кафельные печи способствуют улучшению здоровья их владельцев
Конвекционные печи
Открытые камины
Очаг
Печи без дымоходов
Печная фурнитура
Путеводитель по каминам и печам
Русская печь
Теплонакопительные печи
Шведские печи
Электрокамин
Биокамины
Летняя кухня
Тяга.
Теплонакопительные печи и современные материалы.
Печная керамика и ее виды
Первые кафельные печи
История печей в России, часть 1.1
Берлинская печь
Городская печь в стиле модерн
История печей в России, часть 1.2
История печей в России, часть 2.1
Глазурование
Подглазурная роспись
История печей в России, часть 2.2
История печей в России, часть 3.1
История печей в России, часть 3.2
История печей в России, часть 4.1
Книга "Русские печи и печная керамика XVII-XIX вв"

Варочные и пекарные печи

Человек проводит значительную часть своей жизни рядом с плитой, и применение огня для приготовления пищи всегда имело для него не меньшее значение, чем его отопительная функция.

Кухонный очаг с плитой, духовкой и водогреем - вот классическая варочная печь, которая сопровождает его быт вот уже не одно столетие. Конструкций достаточно много, и расположение элементов печи может варьироваться: например, плита в варочной печи может быть заменена варочным шкафом. Варочные печи могут сооружаться с применением разнообразных материалов: могут быть сложены из кирпича, из готовых шамотных секций или сделаны из стали с футеровкой топливника шамотом. В последнем случае печь представляет собой стальной шкаф с несколькими отделениями. Что касается отопительной функции варочных печей, то они способны отапливать помещение кухни, где они установлены и конвекционно и излучением. Для отопления соседнего помещения в некоторых случаях к кафельной печи через стену подключается саттелитная теплонакопительная секция. На такую комбинированную варочную печь устанавливаются шиберы позволяющие направлять дымовые газы из печи как сразу напрямую в дымоход, так и через саттелитную секцию, если есть необходимость в обогреве соседнего помещения.

Пекарные печи конструктивно построены по принципу термоса, с задачей аккумулировать тепло и сохранять его продолжительное время, и конструктивно состоят из топки, слоя изолятора и внешнего контура (облицовки). Топка одновременно выполняет функцию пекарного шкафа. После прогорания дров из топки удаляется зола и туда для приготовления помещается пища (хлеб или пицца). Пекарные печи часто строятся в уличном варианте, могут быть интегрированы в варочную печь.

 

Copyright © Anko
Design VT-DESIGN
глоссарий | статьи